BUFFETTEN

Buffetten met oog voor goede kwaliteit en smaak.

Buffetten

Gemak: buffet of brunch thuis laten bezorgen

Uw wilt onbezorgd genieten van heerlijk eten. Voor ons betekent dat dat u van alle gemakken moet worden voorzien. We bezorgen uw buffet of brunch daarom ook graag thuis. Als u wilt leveren we buffettafels mee, of u laat ons de afwas doen. De kwaliteit zit dus niet alleen in het buffet of de brunch zelf. Ook onze service laat niets aan het toeval over. Ons doel is om u en uw gasten te verrassen met onze smaken en service.

Weet u al welk buffet u laat (thuis) bezorgen?

Als inspiratie voor heerlijke buffetten, een buffet thuis of elders, hebben wij er een aantal voor u samengesteld. Zo kunt u kiezen uit uitgebreide en eenvoudige buffetten, een stamppot buffet of een borrelbuffet. Neem hieronder gerust een kijkje in ons uitgebreide assortiment. Natuurlijk helpen wij u ook graag op weg bij het samenstellen van uw eigen persoonlijke buffet.

Eerlijk over eten

Wij hebben oog voor goede kwaliteit en smaak. Onze gerechten zijn daarom huisgemaakt en van verse ingrediënten, het brood bakken wij speciaal voor u af. Voor iedereen is er altijd genoeg eten en voldoende keuze. Wij vinden dat onze gerechten zo puur mogelijk horen te zijn. Dus geen rare toevoegingen en stofjes die niet thuis horen in eten. Daarom bereiden we onze gerechten op een verantwoorde en eerlijke manier.

Allergie of dieet

Voor ons is het vanzelf sprekend, maar we zeggen het toch nog even. Als er een gast is met een allergie of dieet, laat het ons weten. Wij bereiden ook een heerlijk buffet precies op maat en volgens strikte wensen of eisen, dit is niet lastig, dit is gastvrijheid.

REVIEWS

Wij houden van eerlijk eten

Bel ons gerust dan bespreken we samen de mogelijkheden.
Bekijk hier onder ons aanbod.

Gelijk genieten? Neem direct contact met ons op
Klassiek buffet

Het klassiek buffet is een uitgebreid buffet met koude en warme gerechten, vlees en vis. Voor iedereen zit er iets heerlijk bij, altijd door onze koks vers en huisgemaakt.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Huzaren salade
  • Pasta salade met gerookte kip
  • Gevulde eieren
  • Vleesschotel met o.a. gesneden coppa worst , chorizo en parmaham
  • Frisse rauwkostsalade
  • Broodmand met stokbrood en breekbrood geserveerd met kruidenboter en pesto
Warme gerechten
  • Runderstoofpotje
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus
  • Nasi goreng met gebakken groente
  • Gebakken Drentse krieltjes
  • Huis gemarineerde spare ribs
  • Gemengde stoof groeten
'Chefs Taste' buffet

Heerlijk geurende gerechten, dat kenmerkt het 'Chefs Taste' buffet. Dit is een zeer uitgebreid luxe buffet.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Russisch ei-salade
  • Pasta salade met gerookte kip en paprika
  • Visschotel met haring, gerookte makreel en forel
  • Quinoa salade met noten en mint
  • Broodmand met stokbrood en meergranen breekbrood
  • Kruidenboter & pesto
Warme gerechten
  • Boeuff Bourgignon
  • Witte rijst
  • Gebakken Drentse krieltjes met spek en ui
  • Rataouille, roergebakken verse groenten in kruidige tomaten saus
  • Schol rolletje gevuld met zalm in Hollandaise saus
  • Gebakken varkenshaas in een spinazie roomsaus met spekjes
Beiler Snuupers buffet

Om je vingers bij af te likken... Het Beiler Snuupers buffet is een uitgebreid buffet.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Rundvlees salade
  • Bulgursalade
  • Vleesschotel met rollade, nagehout en salami
  • Bistro rauwkost salade
  • Broodmand met kruidenboter en pesto
Warme gerechten
  • Varkensvlees reepjes met champignon saus
  • Aardappel gratin met paprika en gebakken spekjes
  • Country cubes, aardappelblokjes in de schil met een beetje zeezout
  • Beenham met honing mosterd saus
  • Kiphaasjes van de gril
  • Verse stoofgroenten
Italiaans buffet

Genieten van Mediterraanse smaken, heerlijke Italiaanse gerechten huisgemaakt. Ons Italiaans buffet is zeer compleet en voor iedereen zit er iets lekker bij.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Schaal met Galia meloen en Parmaham
  • Pastasalade met gerookte kip en pijnboompitjes
  • Caprese salade met huis gemaakte pesto en mozzarella
  • Broodmand met ciabatta en focaccia brood
  • Ajoli en pesto
Warme gerechten
  • Lasagne originale
  • Varkenshaas in champignon-roomsaus
  • Pizza punten
  • Ravioli in tomaten saus
  • Gevulde tomaat met spinazie en kaas
  • Krieltjes in roomsaus
Stamppot buffet

Een stevig maaltijd als het buiten kouder is, niets is er dan lekkerder dan een oer Hollandse stamppot.
Het buffet wordt samengesteld uit 3 soorten stamppot naar wens en 3 soorten vlees en wordt afgemaakt met gebakken spekjes, een heerlijk geurende jus met uitjes en als garnituur zilveruitjes en augurkjes.

Meer info Sluiten
Maak je keuze uit de volgende stamppotten
  • Stamppot boerenkool
  • Hutspot
  • Stamppot zuurkool
  • Stamppot snijbonen
  • Stamppot rauwe andijvie
  • Hete Bliksem (appeltjes)
  • Stamppot rucola met pijnboompitjes en feta
  • Stamppot ham en prei
  • Stamppot rodekool en appel
Vlees en bijgerechten
  • Speklapje
  • Rookworst
  • Gehaktballetjes in jus
  • Gebakken spekjes
  • Zilveruitjes en augurkjes
Oosters buffet

Oosters genieten met een Hollands tintje

Meer info Sluiten
Warme gerechten
  • Nasi Goreng, gebakken rijst met groente en cashewnoten
  • Bami goreng, gebakken noedels met groente en pinda's
  • Sateh Ajam, gegrilde malse kipdij filet met saté saus
  • Babi pangang, Gegrilde varkensreepjes in zoetzure saus
  • Foe yong hai, roerbak ei in zoet zure saus
  • Rendang, Gestoofd rundvlees in kruidige kerrie saus
Bijgerechten
  • Atjar
  • Seroendeng, gebakken kokos, pinda en uitjes
  • Kroepoek
Tiroler Winterbuffet

Even terug in Oostenrijk en genieten van traditionele gerechten die heerlijk zullen smaken tijdens een winters feestje.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Tiroler schotel met diverse soorten vlees en kaas
  • Broodmand met stokbrood en breekbrood
  • Kruidenboter
Warme gerechten
  • Sauerkraut met curryworst (zuurkool)
  • Grünkohl met braatworst (boerenkool)
  • Wienerschnitzel met ui en Champignon of himberenjam
  • Opgebakken aardappeltjes
  • Gebratene pilze (gebakken champignons in romige saus)
  • Tiroler Gröstel (aardappelschotel met spek, kaas en room)
  • Casselerrib in jachtsaus
Vegetarisch buffet – Vol smaak, zonder vlees

Laat je verrassen door dit kleurrijke, smaakvolle buffet vol vegetarische lekkernijen. Geniet van verfijnde koude gerechten zoals rode bietencarpaccio met geitenkaas en frisse quinoasalade. Warme toppers zoals groentequiche, romige tagliatelle en kruidige vega-stoof maken dit buffet compleet. Een feest voor elke liefhebber van puur en plantaardig!

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Rode biet carpaccio met geitenkaas en walnoten
  • Aardappel salade
  • Quinoa salade met noten
Warme gerechten
  • Groentequiche met noten
  • No chicken saté spies in saté saus
  • Tagiatelle met groenten in roomsaus
  • Vega stoof met wortel en aardappel
  • Couscous met doperwten
  • Rosti met ui en champignon
Tapas buffet – Mediterrane smaken op z’n best

Een rijke mix van Spaanse en wereldse tapas, perfect om te delen! Van gevulde eieren tot pittige gehaktballetjes, red curry garnalen en geurige paella. Dit buffet biedt een smakelijke reis langs kruidige, hartige en frisse gerechtjes. Ideaal voor een gezellige avond vol variatie en verrassing.

Meer info Sluiten
Koude gerechten
  • Pasta salade met kip en pesto
  • Spaanse aardappel salade
  • Gevulde eieren
  • Knoflook olijven
  • Paperdew gevuld met roomkaas
  • Vleesschotel met o.a gesneden coppa worst, chorizo en parmaham
  • Focaccia met kruidenboter, zeezout en olijfolie
Warme gerechten
  • Red curry garnalen
  • Spaanse aardappeltaart
  • Gevulde varkenshaas met spinazie en spek
  • Paella met groenten en noten
  • Gehaktballetjes in een pittige tomaten saus
  • Vers gegrilde groentes
Grand Dessert Buffet – Zoete verleiding voor iedereen

Voor wie geen genoeg krijgt van desserts! Kies drie van onze onweerstaanbare zoetigheden zoals tiramisu, panna cotta, cheesecake of ambachtelijk ijs. Liever meer? Dat kan tegen een kleine meerprijs. Liever hartig afsluiten? Voeg een stijlvol kaasplankje toe met o.a. brie en brandnetelkaas.

Meer info Sluiten
Desserts
  • Panna cotta
  • Crémé brûlée
  • Cheese cake
  • Tiramisu
  • Aardbeien ijs
  • Vanille ijs
  • Frisse fruit salade
  • Slagroom
  • Kaasplankje met nagelkaas, brandnetelkaas, brie en geitenkaas